STE-FOY
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chirashi/bol poke
L’équivalent japonais du bol poké! Comme un sushi, format plat dans un bol.
Bol de riz collant et garnitures à sushi
Concombre, edamame, wakame,
oignons verts, tobiko, mayo épicée
au yuzu, sésame
Sashimi saumon
20
Sashimi thon
22
Sashimi hamachi
25
Sashimi pétoncle
22
donburi/ bol repas
Tantan don
Porc haché au sésame, maïs, riz collant, œuf soya
18
Karaage don
Poulet frit épicé et sucré, shishito, riz collant, daikon mariné
20
Dofu don
Tofu frit épicé et sucré, kimchi,
riz collant, daikon mariné
18
Katsu kare don
Escalope de porc panée au panko,
curry de légumes racines, riz collant,
chou vert, gingembre mariné
18
karaage
Poulet karaage
Poulet frit japonais servi avec frites,
salade de chou, mayonnaise au wasabi
18
Poulet karaage familial
Poulet frit japonais servi avec frites,
salade de chou, mayonnaise au wasabi
et sauce gochujang
45
ramen
Ramen Iru
Porc chashu, porc tantan,
œuf mollet au soja,
maïs, oignons verts,
bouillon tori paitan
21
Ramen miso épicé
Porc chashu, porc tantan,
œuf mollet au soja,
oignons verts, bouillon
miso épicé, kimchi, nori
22
Ramen au bœuf
Bouillon de bœuf au soja et
gingembre, contre-filet de bœuf grillé,
œuf soja, champignons kikurage, oignons verts, ail frit,
huile d’ail noir
28
Ajoutez un extra à votre ramen !
Porc chashu +5 Œuf soya +2 Champignons kikurage +3
plats
Yakisoba
Nouilles soba sautées au calmar
et bacon, sauce yakisoba, chou vert, carottes, Kewpie mayo, bonite,
sésame, sauce Bulldog, aonori
24
Kimchi chahan
Riz frit au porc et kimchi, ail,
oignons verts, œuf, sésame,
oignons frits, kizami nori
24
Tantan mazemen
Nouilles ramen au porc
épicé, sésame, champignons,
chou vert, oignons verts,
sauce soja sucrée,
oignons frits
23
à-côtés
Soupe miso
6
Salade verte
8
Frites mayo épicée
8
Bol de riz collant
5
Kimchi
5
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