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Gyoza boeuf

Dumplings japonais au bœuf, servis avec
sauce ponzu, mayonnaise au sésame,
oignons verts, togarashi

Gyoza végétarien

Dumplings japonais aux légumes, servis avec
sauce ponzu, mayonnaise au sésame,
oignons verts

IRU sarada

Salade iceberg, carottes, concombres, daikon,
vinaigrette au gingembre et sésame

Ebi mayo

Crevettes frites, mayonnaise épicée aux
agrumes, sauce ponzu, daikon mariné

Maguro tataki

Thon rouge saisi, servi avec sauce ponzu
à l’huile de truffe blanche, oignons rouges,
tobiko, gel de yuzu

Kani korroke

Beignets de crabe japonais,
servis avec mayonnaise épicée
aux agrumes

Poulet Karaage

Poulet frit japonais,
servi avec mayonnaise au wasabi

Karifurawa
karaage

Chou-fleur frit, servi avec
mayonnaise au wasabi

Tofu age

Tofu frit, servi avec sauce
sucrée et épicée au gochujang

Takoyaki

Beignets de pieuvre, sauce tonkatsu,
mayonnaise au sésame, flocons de bonite